:format(webp))
Bescherm uw varkenshouderij tegen salmonellose
In de Europese Unie worden jaarlijks meer dan 91. 000 gevallen van salmonellose gerapporteerd. Volgens schattingen van EFSA zou de economische last van menselijke salmonellose tot € 3 miljard per jaar kunnen oplopen.
Salmonellose kan worden veroorzaakt door meer dan 2. 000 Salmonella-serotypen. Bij varkens veroorzaken slechts enkele serotypen ziekte, meestal resulterend in bloedvergiftiging en/of darmontsteking.
:format(webp))
Wat veroorzaakt Salmonella bij varkens?
Salmonella is niet slechts één ziekte, maar een groep infecties veroorzaakt door verschillende stammen van de Salmonella-bacteriën. Momenteel zijn er meer dan 2700 stammen van Salmonella-bacteriën bekend. Bij varkens behoren de meest voorkomende stammen tot Salmonella Derby en Salmonella Typhimurium.
Uit een onderzoek in 25 EU-lidstaten en Noorwegen blijkt dat S. typhimurium en S. derby de meest voorkomende stammen zijn bij slachtvarkens die positief testen op Salmonella. Respectievelijk zijn deze stammen gevonden in 40% en 49% van de lymfeklieren, en in 15% en 24% van de karkassen van deze varkens. Terwijl Salmonella Derby is aangepast aan de gastheer van varkens en meestal ernstigere uitbraken veroorzaakt, is Salmonella Typhimurium niet gastheerspecifiek en kan het een hele reeks dieren infecteren, waaronder mensen.
De ernst van varkens-Salmonella varieert afhankelijk van factoren zoals specifieke stammen, varkens' leeftijd en gezondheid, en managementpraktijken op boerderijen.
Hoe worden Salmonella-bacteriën verspreid?
De overdracht van Salmonella naar varkens kan optreden via verschillende routes.
Er zijn hostspecifieke en niet-gastheerspecifieke Salmonella-stammen. De laatste kan worden verspreid van mensen naar dieren en vice versa.
Salmonella verspreidt zich door:
- Direct contact met geïnfecteerde varkens (of mensen in het geval van Salmonella typhimurium).
- Blootstelling aan vervuilde ontlasting.
- Wildlife, inclusief vogels en knaagdieren, die de bacteriën overbrengen.
- Vervuilde voer- en waterbronnen.
Het begrijpen van deze transmissiepaden is cruciaal voor het implementeren van effectieve biosecuritysmaatregelen om uw varkensvee te beschermen.
:format(webp))
Wat zijn de symptomen van salmonellose bij varkens?
De symptomen van een Salmonella-infectie bij varkens kunnen variëren, maar omvatten vaak:
:format(webp))
- Diarree
- Koorts
- Verlies van eetlust
- Lethargie
- Uitdroging
- Gewichtsverlies
- Buikpijn
- Hoge uitvalspercentage (in ernstige gevallen)
:format(webp))
Hoe kan ik Salmonella voorkomen?
Een goede biosecurity is van het grootste belang voor varkenshouders om Salmonella-infecties op hun varkensbedrijven te voorkomen en te beheren.
Implementeer duidelijke hygiëneprotocollen en robuuste bioveiligheidsmaatregelen voor bezoekers, voertuigen, voer en goederen die het erf betreden. Dit is essentieel om de introductie van nieuwe stammen te voorkomen en de pathogene druk op de dieren te verminderen. Bescherm de gezondheid van uw dieren en uw levensonderhoud door maatregelen te nemen om uw boerderij te beveiligen.
De 5 stappen om Salmonella bij varkens te voorkomen
Leer de vijf essentiële richtlijnen voor biosecurity die zijn opgesteld door experts op het gebied van hygiëne binnen de varkenssector. Zo beschermt u uw varkens tegen Salmonella.:format(webp))
Houd risico's buiten met strikte toegang
Salmonella komt een bedrijf binnen (insleep) via personen, voertuigen, materialen en dieren. Er zijn verschillende personen die uw varkensbedrijf bezoeken: dierenarts, voerleverancier, adviseurs, collega’s, maar ook vrienden en familie. Zij kunnen ziektes bij zich dragen. Op hun kleding, maar ook op materialen of bijvoorbeeld een vrachtwagen. Stel een hygieneprotocol op voor personen die het erf betreden.:format(webp))
Geen kruisbesmetting meer tussen afdelingen
Wijs elke afdeling een kleur toe. Zo krijgt Stal A de kleur blauw en Stal B de kleur groen. Elk item op de afdeling correspondeert met de kleur van die afdeling. Als er salmonella op een locatie wordt gedetecteerd, stopt dit kleurensysteem verdere verspreiding. Het instellen van een eenvoudig kleurensysteem is een kleine stap die een grote impact heeft.:format(webp))
Reinig en desinfecteer de varkensstal efficiënt
Start elke nieuwe ronde met een brandschone stal om salmonella bij varkens te voorkomen. Gebruik schuim, zoals MS TopFoam Power, in combinatie met water om het aantal kiemen met 99, 8% te verminderen. Maak de varkensstal bijna 100% kiemvrij door MS MegaDes Novo als ontsmettingsmiddel te gebruiken.:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
